Czy rękawiczki nitrylowe są bezpieczne w kontakcie z żywnością?
Nie każda rękawiczka nitrylowa jest automatycznie przeznaczona do kontaktu z każdym rodzajem żywności.
Liczy się konkretny wyrób
Sprawdź deklarację zgodności, oznaczenia i instrukcję producenta. Dokument powinien określać warunki stosowania, ponieważ znaczenie mają rodzaj żywności, czas i temperatura kontaktu oraz ewentualne ograniczenia dotyczące produktów tłustych lub kwaśnych.
Rękawiczka nie zastępuje higieny
Przed założeniem i po zdjęciu wykonaj higienę dłoni. Zmieniaj rękawiczki między surowcem a gotowym produktem, po dotknięciu odpadów, telefonu, pieniędzy lub innych zanieczyszczonych powierzchni. Ten sam model nie powinien przenosić się między strefami bez procedury.
Jak pytać dostawcę?
Podaj rodzaj żywności, temperaturę, przewidywany czas kontaktu i czynność. Poproś o aktualną deklarację dla wskazanego modelu. Nie opieraj decyzji wyłącznie na kolorze, materiale albo ogólnym symbolu marketingowym.
Źródła i dalsza lektura: FDA — Medical Gloves, CDC — zakładanie i zdejmowanie ŚOI, OSHA — dobór rękawic ochronnych.
